i pasti

Il pranzo: un momento da valorizzare

Quella del pranzo in sezione è una scelta educativa, poiché per il bambino “il mangiare” assume un grande valore simbolico ed affettivo. La vita della scuola non è fatta solo di proposte didattiche, ma è anche scandita da azioni quotidiane, da cure e prassi che si ripetono: l'accoglienza, il commiato, il pranzo e il riposo. Avere attenzione per questi momenti è fondamentale per il benessere del bambino. Il pranzo non è un momento né semplice né scontato perché, oltre ad essere importante ciò che si mangia, lo è anche "come" si mangia: lo spazio adibito a refettorio, la bellezza della tavola, la buona compagnia, la piacevole conversazione e le buone "maniere" sono il necessario contorno al cibo e fanno sì che questo momento diventi una situazione di apprendimento e con valenza educativa. Se la relazione con lo spazio e le persone è positiva, altrettanto sereno sarà l’andamento del pranzo e lo sviluppo di un rapporto positivo da parte del bambino con il cibo. Questo rapporto, infatti, è fortemente connotato da un aspetto emotivo-relazionale. Per questo pranzare in sezione, in un ambiente intimo, raccolto e familiare aiuterà i bambini ad imparare ad assaggiare tutto in modo da sviluppare delle personali preferenze rispetto al cibo, a stare con gli altri, adulti e coetanei; favorirà lo sviluppo della capacità dei bambini di usare gentilezza l'uno con l'altro, versare l'acqua o aiutare chi è seduto accanto e di portare a termine i semplici incarichi del “cameriere”: un avvio verso l'autonomia.
MENSA INTERNA che segue disposizione in materia di HACCP
MENU APPROVATO ATS ARTICOLATO SU 4 SETTIMANE INVERNALE/ESTIVO
Aderenti al progetto Pausa Pranzo in salute con il conseguente logo apposto sul menu “Buon Appetito”
È prevista dieta speciale per motivi di salute (allergie e intolleranze) documentati da certificazione medica
Vengono valutate variazioni per motivi religiosi
la somministrazione avviene nelle aule da parte delle insegnanti (tutte, in ottemperanza alla vigente normativa, hanno svolto regolare corso di “somministrazione alimenti”